Descripción de la titulación

El objeto de este grado es formar profesionales que apliquen los principios de la nutrición humana a la alimentación de los individuos y grupos, planifiquen menús y dietas especiales, y supervisen la presentación y servicios de las comidas. Además, instruye en los principios de la nutrición y en su aplicación en la industria alimentaria.

Salidas profesionales

Estos titulados se ocupan del asesoramiento y gestión de la alimentación humana, de la investigación sobre los alimentos y su repercusión en el cuerpo humano, la identificación de los hábitos alimenticios que permiten gozar de mejor salud, la búsqueda de métodos para contrarrestar los malos hábitos alimenticios, la conservación y control de calidad, inspección de la manipulación de alimentos, gestión de la alimentación en los aspectos logísticos y económicos, y asesoramiento en nutrición (dietistas). Por lo tanto, pueden trabajar en departamentos de nutrición de centros sanitarios, clínicas de estética e imagen, residencias, colegios, guarderías, departamentos de alimentación para grandes colectividades, centros deportivos de alto rendimiento, laboratorios para control de calidad de alimentos, empresas del sector alimentario, hoteles, empresas de hostelería y de catering y en la Administración Pública y en el sector docente y de la investigación.