Investigación universitaria

La de las mujeres y sus consecuencias en la actividad deportiva, a examen

Leyre Gravina ha querido demostrar a través de su tesis doctoral que, además del talento y la preparación, la alimentación es muy importante para ser un buen deportista. Para ello ha entrado en el vestuario de los dos principales equipos femeninos del Athletic y ha observado qué y cuánto comen. Ha concluido que con sólo cambiar algunas malas costumbres se puede conseguir que el cuerpo sufra menos en los partidos, y, en consecuencia, aumentar la posibilidad de ser mejor deportista.

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Los científicos de la Universitat de València y el CSIC advierten sobre el y los problemas de regeneración de los de alcornoques.

Tanto los alcornoques valencianos como los del resto de la península Ibérica se encuentran ya en una situación muy delicada, “al límite”, según los expertos.

 

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– Consumen menos , vitaminas A y E y hierro y de las cantidades diarias recomendadas, y más proteínas de las que deberían, según se desprende de una investigación realizada en la Universidad de Granada

– Para realizar este trabajo, su autor recogió un total de 100 muestras de leche procedentes de 34 de las provincias de Granada y Almería

El 94% de las madres que dan el pecho a sus hijos lactantes no sigue una adecuada, ya que consumen menos grasas, vitaminas A y E e hierro y de las cantidades diarias recomendadas (CDR), y más proteínas de las que deberían. Así se desprende de una investigación realizada en la Universidad de Granada, cuyos resultados servirán para realizar intervenciones con el fin de mejorar la composición de la de las madres lactantes e implementar así el aporte de nutrientes al recién nacido y lactante.

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– Esta tecnología, que sustituiría al escaldado tradicional, ahorra energía y , reduce los vertidos, y mantiene las características de la materia prima

Pamplona, 15 de enero.

“El escaldado con es una tecnología limpia que presenta interesantes ventajas para su posible instalación en la industria agroalimentaria, frente a los sistemas convencionales de escaldado”, explica el químico pamplonés Luis Ruiz de Ojeda. Esta es una de las principales conclusiones de su tesis, defendida en la Facultad de Ciencias de la Universidad de Navarra.

El objetivo del trabajo era estudiar una tecnología limpia emergente -el escaldado con microondas (EM)- en el procesamiento de acelga, alcachofa, borraja, cardo y judía verde, que sustituyera al escaldado tradicional, “una operación térmica ampliamente utilizada en la elaboración de conservas vegetales, que consume gran cantidad de energía y recurso hídrico, y que genera grandes volúmenes de vertidos”, explica el autor.
Según el científico, mediante el escaldado con microondas se puede obtener materia prima con sus propiedades físicas estables, con las características de textura y color similares a la que se obtendrían con un escaldado convencional, y con una mejor retención de nutrientes. Leer el resto de la noticia

La Cátedra Lubasa de de la Universitat Jaume I lanza la segunda edición del “Premio Lubasa de ideas para reducir el ” con el que se pretende incentivar la presentación de ideas relacionadas con la eficacia energética, la reducción del consumo, energías alternativas, etc. de cara a combatir el deterioro ambiental.

La convocatoria va dirigida a escolares, estudiantes de cualquier nivel y disciplina, miembros de asociaciones o particulares que en sus ámbitos propicien estrategias de sostenibilidad y de mitigación del deterioro ambiental. El premio tendrá una dotación económica conjunta de 3.000 euros y la fecha límite para presentar los proyectos será el 30 de abril de 2010. Leer el resto de la noticia

Investigadores de la UPM constatan la mejora de los resultados de las repoblaciones forestales cuando se aplica la fertilización en vivero adecuadamente y en abundancia, consiguiendo así una mayor recuperación de terrenos degradados.

La tradición viverística forestal en España y en otros países con experiencia repobladora aconsejaba el cultivo de para forestación en condiciones de baja disponibilidad hídrica y de nutrientes. Todo ello para producir de pequeño tamaño y, en teoría. acondicionadas a la dura situación que tendrían que afrontar en el futuro trasplante al monte.

Bajo estas hipótesis, investigadores del Departamento de Silvopascicultura, adscrito a la Escuela Técnica Superior de Ingenieros de Montes de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) han trabajado durante 7 años en conocer los procedimientos de cultivo, y en particular el manejo de la fertilización, para producir planta forestal resistente a la plantación, capaz de sobrevivir y crecer en ambientes difíciles.

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– Durante los días 15 y 16 de enero se celebra el “Healthy International Workshop: exercise for health effects”, un encuentro científico de primer nivel

Expertos llegados desde toda España, y de otros muchos países, participarán mañana viernes, 15 de enero, y el sábado día 16, en el “Healthy International Workshop: exercise for health effects”, un encuentro científico de primer nivel que profundizará en la prescripción terapéutica del ejercicio, o lo que es lo mismo, en la evidencia de que el ejercicio físico es un tratamiento médico en sí.

Como explica el profesor Manuel J Castillo Garzón, coordinador de este Workshop, “la es el mejor indicador para determinar la condición y la edad real que tiene cada persona”. Por ello, este curso, eminentemente práctico, contará con varias sesiones en las que los participantes podrán evaluar su condición física. Una de ellas tendrá lugar el sábado en las instalaciones del club deportivo We.

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La doctoranda de Derecho Público Nuria Catalina Arranz Lara defenderá su tesis doctoral “Sistemas de integración y resolución de controversias en el ámbito geográfico de las Américas” en el Salón de la Facultad de Derecho de la Universidad de Burgos. La tesis, dirigida por la profesora de la UBU María del Mar Jimeno Bulnes, se presentará en la UBu el viernes, 22 de enero, a las 11.30 horas, en el Salón de Grados de la Facultad de Derecho.

El trabajo aborda el estudio pormenorizado del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN). Nuria Catalina Arranz Lara considera que el tema del TLCAN es uno de los temas más polémicos de la última década del Siglo XX y de los primeros años del siglo XXI que sintetiza los esfuerzos de países como México que buscan un camino hacia la modernización económica. Leer el resto de la noticia

El territorio que actualmente conforma Asturias soportaba temperaturas tropicales, estaba poblado por grandes que dieron lugar a los depósitos de carbón de la región y era el centro del supercontinente ‘Pangea’, que configuraba la estructura terrestre hace 305 millones de años.

Estos son los nuevos datos revelados en la investigación desarrollada por el científico de la Universidad de Salamanca Gabriel Gutiérrez, en colaboración con Arlo Weil, de la Universidad de Bryn-Mawr (Filadelfia), y que serán publicados en el próximo número de la revista científica sobre geología más antigua del mundo, Journal of the Geological Society of London.

En el estudio se explican los procesos que dieron lugar a los depósitos de carbón y minerales del Principado como consecuencia de la formación de Pangea (compuesto por la unión de todos los continentes conocidos hoy día), lo que originó la creación de las cuencas mineras asturianas a lo largo de un proceso que dio comienzo hace 305 millones de años y se cerró hace 295.

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