UNIVERSIDAD PÚBLICA DE NAVARRA

En su estudio han analizado el transcriptoma de la , una de las más temidas en el ámbito hospitalario por ser multirresistente a los antibióticos

Investigadores del Instituto de Agrobiotecnología -centro mixto de la UPNA, y - han analizado el transcriptoma de la bacteria Staphylococcus aureus, una de las más temidas en el ámbito hospitalario porque existen cepas multirresistentes a los antibióticos que sólo pueden ser combatidas por antibióticos intravenosos muy costosos. Los resultados de su investigación, que añade una nueva dimensión al control global de la expresión de los genes, han sido recogidos en un artículo publicado por la prestigiosa revista PNAS, de la .

El artículo “Genome-wide antisense transcription drives mRNA processing in bacteria” expone los resultados obtenidos por el equipo de investigadores encabezado por y formado por Alejandro Toledo-Arana, , , Igor Ruiz de los Mozos, , , Delphine Fagegaltier, José R. Penadés, Jaione Valle, y Thomas R. Gingeras.

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UNIVERSIDAD DE BARCELONA

El 16 de marzo a las 19 h tendrá lugar en el Aula Enric Casassas de la Facultad de Física de la UB (C/ Martí i Franques, 1) la conferencia «Soft Matter Science: The Art and Science of Complexity», a cargo del profesor de la Universidad de , que recientemente invitó a Harvard al cocinero Ferran Adrià a hablar de y cocina. Esta charla cuenta con el apoyo de la Facultad de Física de la UB y forma parte del ciclo de conferencias Más Allá de la Física: Retos Multidisciplinarios, organizado por la .

En su conferencia, el profesor Weitz hablará de la colaboración entre profesores de ciencias de Harvard y chefs de Cataluña para ofrecer un curso de ciencia y cocina que explorará el y la ciencia de la materia blanda, utilizando la cocina para enseñar esta disciplina. Asimismo, hará una introducción a la ciencia de la materia blanda y describirá algunos estudios científicos de materiales, como las espumas y emulsiones, materiales que se comportan como sólidos aunque pueden fluir como líquidos. Durante la conferencia, se explicará que estos materiales tienen ciertas características en común que hace que sean blandos. También se describirán nuevas formas de presentar estos materiales para ofrecer nuevos productos interesantes y útiles.

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