UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO

Una investigación de la UPV/EHU analiza las cinéticas de los diferentes compuestos de la Batavia, la Maravilla cuatro estaciones y la Hoja de roble

La lechuga, uno de los vegetales indispensables de la dieta mediterránea, es un alimento muy beneficioso para la salud, principalmente, por ser rica en antioxidantes. Pero no todas las variedades de la lechuga tienen el mismo efecto . Según un estudio dirigido por la investigadora Usue Pérez-López Leer el resto de la noticia

UNIVERSIDAD DE NAVARRA

Un estudio de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra busca voluntarios con sobrepeso u para probar su eficacia

Un estudio de la Facultad de Farmacia de la Universidad de Navarra sugiere que los suplementos de , un potente , podrían ser eficaces para prevenir la y frenar la obesidad.

Esta es una de las conclusiones de una investigación que será próximamente publicada en la Molecular Nutrition and Food Research, donde se confirma que el antioxidante se asocia a una disminución del peso en modelos animales. Asimismo, otros estudios del grupo investigador sugieren que este complemento mejora los marcadores de riesgo cardiovascular y de diabetes, “de modo que puede ser una nueva terapia contra la obesidad y otras enfermedades asociadas, como hipercolesterolemia, resistencia a la insulina o diabetes”, subraya la Dra. María Jesús Moreno, directora del equipo y profesora del departamento de Ciencias de la Alimentación, Fisiología y Toxicología.

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