UNIVERSIDAD POLITÉCNICA DE MADRID

· La Semana de la Biotecnología se celebra del 6 al 12 de octubre, en la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos. También se visitarán el (, UPM-INIA) y el ()

· La inauguración tendrá lugar a las 13:00 horas, en la ETSI Agrónomos

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de la UPM-INIA identifican alérgenos de trigo que mejorarán el diagnóstico y el tratamiento del asma del panadero, una de las enfermedades alérgicas ocupacionales más comunes.

El asma del panadero es una enfermedad alérgica causada por la inhalación de harina de trigo a diario. Una alternativa para evitar sus síntomas sería el desarrollo de variedades hipoalergénicas de este cereal. Para ello, es imprescindible definir el papel de cada alérgeno de trigo en el curso de la , algo a lo que ha contribuido el trabajo de investigadores del Centro de Biotecnología y Genómica de UPM-INIA que han identificado algunos de ellos, lo que podrá mejorar el diagnóstico y tratamiento de esta enfermedad.

La alergia al trigo engloba un heterogéneo grupo de afecciones heterogéneo (alergia por ingestión, asociada a actividad física, asma del panadero) que deben ser caracterizadas individualmente, y que no están relacionadas con la enfermedad celíaca.

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del -UPM describen un novedoso sistema muy poderoso para desvelar mecanismos moleculares implicados en el control de procesos fisiológicos en

El conocimiento del genoma completo de la planta modelo  ha desvelado que existen unos 1.500 en este organismo, llamados factores de transcripción (FT), encargados de regular a los más de 25.000  que contiene esta planta. Esta regulación es muy compleja y suele estar mediada por combinaciones específicas entre FTs y de promotores de los que regulan ( diana). Investigadores del Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas (CBGP) y del Departamento de Biotecnología de la Universidad Politécnica de Madrid, han participado en el desarrollo de un sistema que acelerará el descubrimiento y caracterización de estas complejas redes transcripcionales, así como la mejora de las características agronómicas de las plantas.

Los resultados de esta investigación se han recogido en un trabajo publicado en la revista , bajo la coordinación del doctor Luis Oñate Sánchez, en colaboración con la profesora Pilar Carbonero, ambos investigadores del CBGP UPM-INIA, y con la participación de grupos de reconocido prestigio españoles (J. Paz-Ares – Centro Nacional de Biotecnología), franceses (A. Lecharny – Centre National de la Recherche Scientifique) y alemanes (G. Coupland / F. Turck – Max Planck Institute). El impacto de este trabajo en la comunidad científica de plantas se ha visto reflejado en el elevado número de laboratorios nacionales y extranjeros que han empezado a utilizar este sistema, además de otra decena que han mostrado su interés en establecer colaboraciones con el grupo del CBGP.

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