UNIVERSIDAD DE BARCELONA

Un describe por primera vez la relación entre el consumo de y un alto nivel de metabolitos de serotonina -un neurotransmisor clave en la transmisión del impulso nervioso- en pacientes con (), una patología que aumenta el riesgo de sufrir . La investigación, publicada en la revista Journal of Proteome Research y seleccionada por la Sociedad Americana de Química, está firmada por , , Rafael Llorach y Mar Garcia-Aloy, del Departamento de Nutrición y Bromatología de la UB; por Olga Jáuregui, de los Centros Científicos y Tecnológicos de la UB (CCiTUB), y por los expertos , Patricia López-Uriarte y , de la Universitat Rovira i Virgili (URV) y del Centro de Investigación Biomédica en Red – Fisiopatología de la Obesidad y la Nutrición (), del .

El estudio, cuya primera autora es la investigadora Sara Tulipani (UB), es pionero, puesto que aplica técnicas metabolómicas para analizar los efectos de la dieta en pacientes con MetS. Esta patología, que según la Organización Mundial de la Salud afecta al 20 % de la población adulta, está relacionada con la inflamación y el estrés oxidativo y aumenta el riesgo de sufrir diabetes de tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. En Cataluña, igual que en Estados Unidos, la prevalencia del MetS es de casi el 25 % en población adulta. En el conjunto de España, en población infantil con obesidad moderada, el valor es del 17 %, y en el Reino Unido, del 33 %.

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UNIVERSIDAD DE BARCELONA

Un revela nuevos datos para comprender el vínculo entre las conductas relacionadas con el abuso infantil y los cuadros psicóticos en la edad adulta. La investigación, publicada en The British Journal of Psychiatry, está dirigida por Lourdes Fañanás, profesora de la Unidad de Antropología del Departamento de Biología Animal y del Instituto de Biomedicina de la UB (IBUB), y directora del Grupo de Investigación Consolidado Genes y Ambiente en la Comprensión de la Diversidad de la Conducta Humana y de la Etiopatogenia de la Enfermedad Mental.

También firman el artículo Silvia Alemany, Bàrbara Arias, Mari Aguilera y Helen Vossen, de la Unidad de Antropología y del IBUB; Cristóbal Gasto, del Instituto Clínico de Neurociencias del Hospital Clínico-IDIBAPS y del Centro de Investigación Biomédica en Red de (CIBERSAM), y Helena Villa, Jorge Moya, Manuel I. Ibáñez y Generós Ortet, de la Facultad de Ciencias Humanas y Sociales de la Universidad Jaume I.

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UNIVERSIDAD DE GRANADA

Investigadores de la UGR comprueban que la presenta beneficiosas características nutricionales que mejoran el estado de salud

Han determinado que la leche de cabra contiene muchos nutrientes que la hacen comparable a la

El grupo de investigación AGR 206 del Departamento de Fisiología e Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos “José Matáix” de la Universidad de Granada, que coordina la profesora Margarita Sánchez Campos, ha demostrado que la leche de cabra es un alimento con beneficiosas características nutricionales que ayudan a mejorar el estado de salud.

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