UNIVERSIDAD DE NAVARRA

– Se trata de una investigación publicada en ‘’ por un equipo de la Universidad de Navarra y del Servicio Navarro de Salud

Una dieta rica en fibra está asociada a menos , así como a menos incidencia de la diabetes tipo 2, de algunos cánceres y enfermedades inflamatorias. Todo esto explica que un alto consumo de fibra conlleva una reducción de la tasa de mortalidad.

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pronunciará mañana en Canadá una ponencia sobre la

El profesor de la Universidad de Navarra, Miguel Ángel Martínez-González participará en el congreso mundial sobre Nutrición y , organizado por la World Heart Federation entre los días 14 y 16 de mayo, en Ontario (Canadá). Martínez-González es el único experto español invitado y uno de los cinco europeos que son ponentes en esta conferencia.

El evento en el que interviene el catedrático en y Salud Pública de la Universidad de Navarra, junto a una treintena de especialistas mundiales, se desarrolla en torno al lema “Diet and food policies affecting disease globally”.

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-Los resultados han sido obtenidos de dos investigaciones llevadas a cabo en el proyecto ()

La calidad de los depende de varios factores: que sean sólidos en lugar de líquidos; la cantidad de fibra que contienen, cuanta más mejor; si se trata de cereales, mejor integrales; y que sean de absorción lenta. Si se combinan estos cuatro elementos se reduce el riesgo de tener déficits nutricionales y de desarrollar .

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Un estudio publicado en el ‘’ confirma los hallazgos de la red Predimed y el estudio

Un estudio publicado hoy en el New England Journal of Medicine, realizado por de la Universidad de Harvard, concluye que hay una conexión directa entre el consumo diario de y una reducción sustancial de la mortalidad por enfermedad y por otras causas. Leer el resto de la noticia

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La premia un estudio de la Universidad de Navarra en el que han participado 8.157 graduados universitarios

Un incremento en el consumo de bebidas azucaradas se asocia con un mayor riesgo de desarrollar . Así lo destaca un estudio realizado por del departamento de y Salud Pública de la Universidad de Navarra, que ha sido galardonado por la Sociedad Española de Epidemiología. Leer el resto de la noticia

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Un estudio elaborado en la Universidad de Navarra con 2.000 mujeres de 20 a 45 años demuestra sus beneficios en casos con dificultades para concebir

Según un estudio elaborado por el departamento de y Salud Pública y el Instituto Cultura y Sociedad de la Universidad de Navarra, la podría beneficiar a las personas que estén buscando un .

El trabajo, coordinado por el Dr. Jokin de Irala, catedrático de Medicina Preventiva, se ha realizado con una muestra de 2.000 mujeres de entre 20 y 45 años, en quienes se observó que aquellas que más se adherían a un patrón de dieta mediterránea tenían menos dificultades para lograr un embarazo.

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La investigación, desarrollada por la Universidad de Navarra, ha analizado los hábitos alimentarios de 14.185 voluntarios durante seis años

Una investigación llevada a cabo por el departamento de de la Universidad de Navarra demuestra que un mayor consumo de no se asocia con un incremento del riesgo .

Este trabajo ha analizado, durante seis años, la dieta, el estilo de vida y las enfermedades que sufrían 14.185 voluntarios adultos jóvenes e inicialmente sanos a quienes se realizaron repetidas valoraciones durante el trascurso del seguimiento prospectivo. Según la Dra. Itziar Zazpe, “muy pocos estudios han evaluado hasta ahora la relación entre el consumo de huevo y la incidencia de problemas cardiovasculares. Los que existen se han llevado a cabo en EE. UU. y en Japón, y salvo en personas diabéticas, no han encontrado que este alimento se asocie a mayor riesgo cardiovascular; a pesar de lo cual, diversos organismos han recomendado restringir su consumo. Nuestro estudio es el primero que demuestra esta inocuidad en un país europeo”.

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