UNIVERSIDAD DE CÁDIZ

La Universidad de Cádiz reconoce la labor de apoyo a la transferencia de conocimiento de las Ciencias Sociales y Humanísticas, así como las propuestas de y EBC

El vicerrector de Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación, Francisco Antonio Macías, y el decano de la Facultad de Filosofía y Letras, Manuel Arcila, entregaron, en el Aula Magna de la facultad de Filosofía y Letras, los 2010 y los galardones a los mejores Proyectos de Empresas del concurso

Es importante indicar que los Premios HUMAN se encargan de reconocer la labor que se lleva a cabo desde diferentes instituciones, grupos de investigación y personalidades o entidades del mundo de la comunicación dentro del ámbito de la transferencia de conocimiento de las ciencias sociales y humanísticas. Asimismo, estos galardones, que se conceden por cuarto año consecutivo, tienen su origen en el Proyecto HUMAN, desarrollado entre los años 2005 y 2007, y cuyo objetivo ha sido poner en valor y transferir el conocimiento generado en el área de Humanidades de la Universidad de Cádiz. Asimismo, esta iniciativa tiene su continuación en el proyecto T-Cultura, ‘Tecnología y Empresas de Base Cultural’ puesto en marcha por la OTRI en 2008 y que finaliza en abril de 2011.

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El comité galardonó, con el segundo puesto, a , en la modalidad de , y a , como

El comité evaluador de la II fase de los premios , centrada en los , ha otorgado los primeros premios de esta iniciativa a las empresas , en la modalidad de , y eBook-teca, como mejor Empresa de Base Humanística. Este resultado se dio a conocer tras varias horas de deliberación, ya que las cuatro y cinco entidades de cada modalidad respectivamente que aspiraban al primer premio presentaron proyectos de gran calidad.

Asimismo, dentro de la categoría de Empresa de Base Tecnológica, tras analizar las propuestas y escuchar las presentaciones que los creadores de estas entidades realizaron al comité evaluador, presidido por el vicerrector del Investigación, Desarrollo Tecnológico e Innovación, Francisco Antonio Macías, se falló a favor de Biogades Food Tech, empresa basada en la investigación y desarrollos gastronómicos. De hecho, este proyecto empresarial ha centrado su labor en la producción, mediante la técnica de la esferificación, de caviar y perlas de vino, que son elaborados a partir de una cubierta obtenida a través de extractos de algas y que en su interior albergan los mejores vinos de la tierra. Los responsables de esta iniciativa son José Manuel Barea, F. Guillermo Boto, Antonio Ramírez y J. Carlos Caballero.

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