UNIVERSIDAD DE LEÓN

Se celebrará en la Escuela de Ingeniería Agraria a partir del 2 de octubre

La Universidad de León (ULE) ha organizado un curso de extensión, de 60 horas de duración, dedicado a la “, viticultura y cata de ”, que se va a desarrollar entre los días 2 de octubre y 20 de diciembre en la (Avda. Portugal nº 41, León).

El curso pretende formar a los alumnos en uno de los campos con más proyección y salidas profesionales de la Comunidad de Castilla y León, al tiempo que les ofrecerá la preparación necesaria para el trabajo cotidiano de la bodega. Los participantes tendrán ocasión de familiarizarse con las cuestiones técnicas básicas del día a día, y también adquirirán conocimientos sobre las propiedades del vino, su cultura, y la manera de degustarlo de una forma moderada y responsable.

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UNIVERSIDAD DE LA RIOJA

El Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico acoge esta tarde una cata maridada

Los alumnos de la XIV Promoción de de la Universidad de La Rioja han presentado su gama de «D1SP4R», del que han elaborado seis variedades. El Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico acoge, a partir de las 19.00 horas, la presentación en sociedad de los distintos tipos de elaborados, que se acompañará con una cata y una degustación de pinchos.

El equipo técnico que ha elaborado estas siete variedades de vinos «D1SP4R» está compuesto por los estudiantes de la XIV Promoción de la Licenciatura en Enología por la Universidad de La Rioja. Durante el último curso de su carrera han completado el ciclo de la vid, desde la vendimia hasta el embotellado y etiquetado de los seis tipos de vino. En total han elaborado 3.000 litros repartidos entre seis tipos distintos, cuyas características y notas de cata son las siguientes:

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El vicerrectorado de Alumnos de la UCA ha organizado este acto para dar a conocer los de de , Manzanilla y Vinagre de

El vicerrectorado de Alumnos de la Universidad de Cádiz y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Jerez, Manzanilla y Vinagre de Jerez han organizado este mediodía un seminario para dar a conocer los vinos de Jerez en la facultad de Ciencias del Trabajo.

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