Descripción de la titulación

El presente título representa una variante del actual título de Ingeniería Técnica Agrícola, esp. Industrias Agrarias y Alimentarias y del Licenciado en Ciencia y Tecnología de los alimentos, al tomar de ambos la parte correspondiente a la Tecnología Alimentaria, y lo complementa con un mayor peso en Gestión y organización del de Empresas Agrarias y Alimentarias. Es por ello que el presente título no reclama atribuciones profesionales reguladas por la Ley 12/1986, de 1 de abril, sobre regulación de las atribuciones profesionales de los Arquitectos e Ingenieros Técnicos.

Salidas profesionales

Estos egresados contribuirán a la competitividad y a la sostenibilidad de las actividades industriales de las empresas integradas en las cadenas de suministro de productos agroalimentarias, mediante la gestión, el control y la mejora continua de los procesos, la aplicación de las tecnologías disponibles en el mercado y la participación en actividades de desarrollo e innovación tecnológica que realicen las propias empresas; asumir responsabilidades relacionadas con la dirección y gestión de la producción en empresas del sector enológico o del sector lácteo, dependiendo de la orientación cursada; identificar, evaluar e implantar los últimos avances en tecnología alimentaria y en organización de empresas. Proponer soluciones que contribuyan a la mejora de la seguridad alimentaria y de la salud pública; promover e implantar planes estratégicos en empresas del sector agroalimentario; conocer y aplicar conocimientos de y tecnologías básicas a la práctica de la Tecnología de los Alimentos y de la Organización de Empresas.