El cacao podría mejorar la salud cardiovascular
UNIVERSIDAD DE NAVARRA
La Unidad Metabólica de la Universidad de Navarra busca voluntarios entre 50 y 80 años con sobrepeso u obesidad para un estudio con extracto de cacao
La Unidad Metabólica de la Universidad de Navarra busca nuevos voluntarios, hombres y mujeres de 50 a 80 años, que presenten sobrepeso u obesidad para realizar un estudio con extracto de cacao.
Según explica una de sus responsables, la profesora de la Facultad de Farmacia Marian Zulet, algunos estudios previos “muestran que un consumo regular de productos con polifenoles, como el cacao y sus derivados, puede tener beneficios cardiovasculares y reducir el riesgo de mortalidad. En este sentido, se ha publicado que el cacao reduce la presión arterial y mejora el estado oxidativo, aumentando el colesterol bueno”.