Investigadores de la UCA imparten un curso de Microbiología Enológica promovido por el ceiA3
UNIVERSIDAD DE CÁDIZ
Estas jornadas se han incluido dentro de la oferta docente de la Escuela Internacional de Doctorado en Agroalimentación (EIDA3) y han contado con una parte práctica en los laboratorios de la Universidad de Cádiz
Investigadores del área de Microbiología de la Universidad de Cádiz han impartido durante estos días el curso ‘Microbiología enológica: retos biotecnológicos para una enología moderna’, impulsado por el Campus de Excelencia Internacional Agroalimentario (ceiA3) e integrado en la oferta docente de la Escuela Internacional de Doctorado en Agroalimentación (EIDA3), dentro de las Redes de Aprendizaje Avanzado ceiA3 (Training Network Courses, Edición 2014). Una iniciativa académica que se encuadra, además, en el marco de dos eventos importantes en 2014: Año de la Biotecnología en España y la elección de Jerez como “Ciudad Europea del Vino”.