La UJA y GEA Westfalia Separator Ibérica apuestan por la profesionalización del sector olivarero, con la puesta en marcha de un curso de especialización en proceso de elaboración de aceite de oliva
UNIVERSIDAD DE JAÉN
El Rector de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras Rosa, y el presidente de Gea Westfalia Separator Ibérica, Juan Vilar Hernández, firmaron hoy lunes un convenio de colaboración para la realización de un curso de especialización en Proceso de elaboración de aceite de oliva, con el que ambas entidades apuesta por la profesionalización del sector olivarero.
Con este curso, que se iniciará el 10 de marzo, se pretende proporcionar herramientas a toda aquellas almazaras que se decanten por la calidad en la elaboración y, paralelamente, por la formación de sus trabajadores.