La Universidad Francisco de Vitoria y Le Cordon Bleu Madrid presentan el nuevo Grado en Gastronomía
UNIVERSIDAD FRANCISCO DE VITORIA
La Universidad Francisco de Vitoria comenzará el próximo curso a impartir este nuevo Grado en Gastronomía enfocado hacia la administración y dirección de empresas gastronómicas y hoteleras, en colaboración con Le Cordon Bleu Madrid. Con este Grado, la Comunidad de Madrid se incorpora a la vanguardia de la formación culinaria y hotelera en España.
En la presentación intervinieron Borja Sarasola, Consejero de Medio Ambiente, David Muñoz, chef tres estrellas Michelin y embajador del Turismo de Madrid, Miguel Garrido, presidente de la Academia Madrileña de Gastronomía, Isolino Pazos, director del Grado en Gastronomía de la Universidad Francisco de Vitoria y Fernando Canal, director de Le Cordon Bleu Madrid, acompañados por José Antonio Verdejo, secretario general de la UFV.