UNIVERSIDAD DEL PAÍS VASCO

El futuro ganador de ganará un Máster en , Técnica y , entre otros

Los finalistas también recibirán formación en Basque Culinary Center​. El segundo clasificado tendrá un Máster en Pastelería y el tercero obtendrá un Curso de , de ocho semanas de duración

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Fagor Group se ha convertido hoy la primera empresa que entra a formar parte del , al adherirse al patronato de esta Fundación. La firma hoy en entre el Director de BCulinary y Vicerrector de Mondragon Unibertsitatea, Joxe Mari Aizega y el Director General de Fagor Group, Txema Gisasola, subraya la apuesta de Basque Culinary por sumar sinergias entre distintos agentes relacionados con el sector de las gastronómicas. Surge así este acuerdo, con una vigencia inicial de cuatro años y vigente desde el 1 de enero de 2010, que responde al objetivo de BCulinary de desarrollar una I+D+i colaborativa, impulsando proyectos en cooperación con agentes que desarrollen su actividad en diferentes áreas potenciales de investigación.

La de Fagor Group se encuentra en la cuna de la española y la compañía cuenta con una histórica vinculación con el mundo de la cocina en España. Su relación, por ejemplo, con Karlos Arguiñano dio como resultado la democratización de la alta cocina y la promoción de una alimentación saludable basada en la Dieta Mediterránea. Mantener este compromiso es lo que ha llevado a Fagor Group a formar parte del Basque Culinary Center, ya que la cocina de vanguardia también adopta esta misma línea.

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