UNIVERSIDAD DE LEÓN

Se celebrará en la Escuela de Ingeniería Agraria a partir del 2 de octubre

La Universidad de León (ULE) ha organizado un curso de extensión, de 60 horas de duración, dedicado a la “Enología, viticultura y cata de vinos”, que se va a desarrollar entre los días 2 de octubre y 20 de diciembre en la Escuela Superior y Técnica de Ingeniería Agraria – (Avda. Portugal nº 41, León).

El curso pretende formar a los alumnos en uno de los campos con más proyección y salidas profesionales de la Comunidad de Castilla y León, al tiempo que les ofrecerá la preparación necesaria para el trabajo cotidiano de la bodega. Los participantes tendrán ocasión de familiarizarse con las cuestiones técnicas básicas del día a día, y también adquirirán conocimientos sobre las propiedades del vino, su , y la manera de degustarlo de una forma moderada y responsable.

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UNIVERSIDAD DE LA RIOJA

El Aula Magna del Complejo Científico- acoge esta tarde una cata maridada

Los alumnos de la XIV Promoción de Enología de la Universidad de La Rioja han presentado su gama de vinos «D1SP4R», del que han elaborado seis variedades. El Aula Magna del Complejo Científico-Tecnológico acoge, a partir de las 19.00 horas, la presentación en de los distintos tipos de vinos elaborados, que se acompañará con una cata y una degustación de pinchos.

El equipo técnico que ha elaborado estas siete variedades de vinos «D1SP4R» está compuesto por los estudiantes de la XIV Promoción de la Licenciatura en Enología por la Universidad de La Rioja. Durante el último de su carrera han completado el ciclo de la , desde la vendimia hasta el embotellado y etiquetado de los seis tipos de . En total han elaborado 3.000 litros repartidos entre seis tipos distintos, cuyas características y notas de cata son las siguientes:

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El vicerrectorado de Alumnos de la UCA ha organizado este para dar a conocer los vinos de Denominación de Origen de Jerez, Manzanilla y Vinagre de Jerez

El vicerrectorado de Alumnos de la de Cádiz y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Jerez, Manzanilla y Vinagre de Jerez han organizado este mediodía un para dar a conocer los vinos de Jerez en la del .

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